2000年のヴィンテージチャート｜ブルゴーニュとボルドー
2000年のフランスワインは、産地により異なる評価を得ています。 ボルドー地方では2000年は偉大なヴィンテージとされており、さらに記念すべきミレニアムヴィンテージのため価格は高騰しています。 シャンパーニュ地方は9月の収穫期にに例年の2倍 […]
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2001年のヴィンテージチャート｜ブルゴーニュとボルドー
フランスワインの2001年ヴィンテージは、収穫期に雨が降ってしまった産地が多く、なかなか難しい年となりました。 シャンパーニュ地方は収穫期に雨が多く、あまりヴィンテージ シャンパーニュは作られていません。 アルザス地方は開花期 […]
続きを読む2002年のヴィンテージチャート｜ブルゴーニュとボルドー
2002年のフランスワインは、比較的高い評価を得ています。 南仏は凄まじい嵐に襲われることがありましたが、他の産地は比較的穏やかに過ぎたヴィンテージです。 アルザス地方の春は雨が多く日照が不足していましたが、夏から天候は回復し、高品質なワイ […]
続きを読む2003年のヴィンテージチャート｜ブルゴーニュとボルドー
2003年のフランスは、フランス全土で数千人の死者が出るほどの猛暑の夏でした。 そのためフランスの各ワイン産地は、比較的果実味が強く、酸味が穏やかなスタイルが多いことが2003年の特徴として挙げられます。 シャンパーニュもその […]
続きを読む2004年のヴィンテージチャート｜ブルゴーニュとボルドー
2004年のフランスワインは、あまり安定した気候ではなかったものの、2003年のような猛暑が続いた気候ではなかったため、穏やかに感じられた年でした。 ロワール地方やシャンパーニュ地方では豊作であり、シャンパーニュ地方は2003年に比べてかな […]
続きを読む2005年のヴィンテージチャート｜ブルゴーニュとボルドー
2005年は、フランスのワイン産地全体的に高く評価されているヴィンテージです。 ボルドーでは世紀のヴィンテージと呼ばれ、2000年と比較されるほど偉大なヴィンテージとされています。 ブルゴーニュでも偉大なヴィンテージとされており、1978年 […]
続きを読む2006年のヴィンテージチャート｜ブルゴーニュとボルドー
2006年のフランスのワイン産地は、比較的冷涼で雨がちな気候のところが多い印象です。 アルザス地方やロワール地方は気温があまり上がらず、ブドウの生育が不十分なものが多く見受けられました。 シャンパーニュ地方は7月に気温が上がりましたが、嵐の […]
続きを読む2007年のヴィンテージチャート｜ブルゴーニュとボルドー
2007年のフランスワインは、全体的に良好な評価を得ています。 シャブリでは何度か雹の被害を受けるなど、フランス全体的に難しい気候条件ではありましたが、9月には気候が回復した産地が多く、良好なヴィンテージとなっています。 しかしシャンパーニ […]
続きを読む2008年のヴィンテージチャート｜ブルゴーニュとボルドー
フランス ワインの2008年は、評価の高い2009年の影に隠れているヴィンテージです。 ボルドーとブルゴーニュは比較的難しいヴィンテージであり、シャンパーニュは冷涼なヴィンテージでした。 シャンパーニュは春まで寒さが長く続きました。 気温が […]
続きを読む2009年のヴィンテージチャート｜ブルゴーニュとボルドー
2009年は、フランスの各ワイン産地が高い評価を得ています。 特にボルドーは偉大なヴィンテージとされています。 ブルゴーニュは比較的豊作で、よく熟した健全なブドウを収穫することが出来ました。 シャンパーニュは６月～7月は雨がちな開花期を迎え […]
続きを読むヴィンテージチャート 2010年｜ブルゴーニュとボルドー
2010年のフランス ワインは全体的に高い評価を得ています。 ボルドーは2009年に続き偉大なヴィンテージとされており、ブルゴーニュは難しい夏でありながら良好なヴィンテージとされています。 しかしシャンパーニュは難しいヴィンテ […]
続きを読むヴィンテージチャート 2011年｜ブルゴーニュとボルドー
2011年は、フランスのワイン産地は全体的に早い収穫を迎えました。 早い収穫を迎えた理由としては、夏が例年に比べて熱く、これがブドウの生育を促したことと、収穫時の天候悪化のリスクを検討した結果です。 評価の高い2009年、2010年両ヴィン […]
続きを読むヴィンテージチャート2012年｜ボルドーとブルゴーニュ
2012年はフランス ワインにとって難しいヴィンテージとなりました。ワイン専門紙のヴィンテージチャートも軒並み低い点数です。 シャンパーニュは特に気候に恵まれず、冬と春に霜の被害に遭ってしまいます。 さらには雨が多く、うどん粉病が蔓延してし […]
続きを読むヴィンテージチャート2013年｜ボルドーとブルゴーニュ
2013年のフランス ワインは、天候に悩まされた年でした。 春は雨と高い湿度に悩まされ、全体的に生育が遅くなってしまったヴィンテージです。 開花期にも雨が降り、花ぶるいや結実不良が起きてしまいます。比較的冷涼な夏を向かえ、雹の被害を受けてし […]
続きを読むヴィンテージチャート 2014年｜ブルゴーニュ、ボルドー
2014年のフランス ワインは2012年、2013年よりも収量は多くなりました。 雹を伴う嵐が南フランスやブルゴーニュに被害を与えましたが、幸いにもブルゴーニュでは大事に至りませんでした。 しかし南フランスでは嵐の影響と、さらにはその後の干 […]
続きを読むヴィンテージチャート 2015年｜ボルドー、ブルゴーニュ
2015年はフランス ワインに評価が全体的に高いヴィンテージです。 7月の猛暑により干ばつがみられた地域もありましたが、ブドウがよく熟しフランス全体で収穫が早めに行われました。 8月はシャブリ地区では雨が多く、雹の被害がありました。その他の […]
続きを読むヴィンテージチャート 2016｜ブルゴーニュとボルドー
2016年ヴィンテージは、ボルドー地方を除いてフランス ワインは全体的に収穫量が減少し、難しい年でした。 夏の初めは雨が降りましたが、全体的に乾燥した夏で水不足に悩まされました。 9月は猛暑が続きましたが、その後は適度に雨が降り晴天が続き収 […]
続きを読むレザムルーズ ワインとは？特徴と楽しみ方のコツ
レザムルーズ(Les Amoureusesレザムールーズともよびます)は、ブルゴーニュ地方のシャンボールミュジニーに位置しているプルミエ クリュです。 ピノ ノワールを使用した赤ワインのみ生産されています。 シャンボールミュジニーは、最も女 […]
続きを読むユニブラン・トレッビアーノとは｜品種の特徴と産地
ユニ ブラン（UGNI BLANC)は、世界中で様々な名前で栽培されている白ブドウ品種です（日本ではトレッビアーノのほうが知られています）。 起源は諸説ありますが、イタリア原産とされています。 ユニ ブランは樹勢が強く、高い収量が期待できま […]
続きを読むワインエキスパート試験とは？難易度と全体像を知ろう
ワイン エキスパートは、一般社団法人 日本ソムリエ協会が主催している呼称資格の一つです。 飲食店や酒販店勤務のプロフェッショナル向けの資格であるソムリエに対し、一般ワイン愛好家向けのものがワイン エキスパートです。 ソムリエ呼称資格試験は、 […]
続きを読むガイヤック ワインとは？特徴とブドウ品種、合わせる料理
ガイヤック(GAILLAC)は、フランスの南西部にあるワイン産地です。 トゥールーズの北東であり、赤ワインの銘醸地として有名なカオールから、南東へ90kmのところにガイヤックの町があります。 ガイヤックの町周囲の丘陵の斜面に畑が広がっていま […]
続きを読むカルヴァドスとは？特徴とその原材料
カルヴァドス(CALVADOS)は、ブドウからではなくリンゴを原料としたブランデーです。 フランス北西部のノルマンディー地方で作られています。 そのブランデーの中心産地であった地名がカルヴァドスであり、19世紀初頭からカルヴァドスと呼ばれて […]
続きを読むスクリーミングイーグル ワインとは？その特徴と価格
スクリーミングイーグル(SCREAMING EAGLE 泣き叫ぶ鷲の意味）は、カルト・ワインの最高峰と謳われる赤ワインです。 カルトワインはもともとボルドーで生まれたとされていて、それまでは見向きもされなかったワインが評論家の高得点をきっか […]
続きを読むウニコ ベガシシリアとは？特徴とブドウ品種、流通価格
ウニコ（UNICO)はスペインのトップ・ワイナリー、ベガ・シシリアのキュヴェです。 ウニコはonly(唯一の)という意味。 満足いく出来のブドウを仕込み、納得するまで熟成した、文字どおり唯一の(ほかにはない)赤ワインです。 そのこだわり故に […]
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