2019/11/16
まだ26歳のころ、初めてフランスにわたり、友人数人とシャンパーニュ地方に行ったと […]
豆知識
2019/7/28
カルトワインは、もともと軽視もしくは無視されてきたような畑から生まれる超高級ワイ […]
2019/7/9
ワインファンであれば必ず知っている銘柄にラフィットロートシルトとムートンロートシ […]
2019/6/22
貴腐ワインは、甘口ワインの一つで、特定のカビ菌を繁殖させることで糖分の高いブドウ […]
2019/6/21
ワインにおけるテロワール(TERROIR)とは、ブドウ畑の環境の総論をさす言葉と […]
2019/6/20
ワインのテイスティングは、大まかに言えば ・ワインの特性を自分以外の人にもわかり […]
2019/6/19
最近の100円均一の商品力はすごいものがあり、見ているだけでも楽しくなるものです […]
2017/6/27
マセラシオン(MACERATION)はフランス語で醸し（かもし）のことを指します […]
2017/6/24
ブドウ木の剪定の一種です。 ワイン用ブドウの剪定では世界的に採用されています。主 […]
2017/6/20
スパークリングワインは残糖量によってラベルに記載される表記が違います。 ここで注 […]
2017/5/13
ワインバーやフレンチレストランに何回か通うと、ワイングラスの形に様々なものはある […]
2017/5/3
たとえばレストランやワインバーでは、ワインは一人で飲むわけではありません。 当た […]