カテゴリー: ヴィンテージワイン

接待でヴィンテージワインをプレゼントしたり、あるいは飲食店で飲もうというとき、あなた自身がヴィンテージワインを正しく楽しめればいいのですが、そうでない場合も多いかもしれません。 通常、接待相手は自分よりも目上のことも多く、この場合に自分より […]

ヴィンテージワインは購入する機会が少ないため、ほとんどの人は「どこで買えばいいのかわからない」という疑問を持っているものでしょう。 ヴィンテージワインを買うときとは、普通は ①ワインが好きで自宅飲み ②プレゼント ③お祝いに奮発して これら […]

ヴィンテージワインは一般的なコンビニやスーパーなどに並ぶデイリーワインとは性質が違います。 そのため購入の際にはそれなりの注意点がありますが、もちろん通販で買うときにも気を付けるべきポイントはいくつかあります。 一般的な店舗であれば実際にお […]

ヴィンテージワインは、おおよそ収穫から10年以上たった熟成物のワインのことを指しますが、日常使いのコンビニやスーパーのワインと性質が違いますので、飲み方そのものも若干違いがあります。 おそらくプレゼントや記念に購入したワインを飲もうとしても […]

  ヴィンテージワインは熟成感を楽しむワインです。 ワインファンであればヴィンテージワインの熟成のピークを飲みたいと思っている人は多いでしょう。 しかし、実際にどのくらいの年月がワインにとってベストの熟成なのかは、プロであってもな […]

ヴィンテージワインは、一般のデイリーワインと違って何かイベントごとの時に開けることが多いです。 そのため最低でも数日、長い場合は数年ご自宅で保存することになることも予想されます。 しかし、自宅で保存するとなるとどうしても「ワインセラーが必要 […]

おそらくあなたはヴィンテージワインをプレゼントしようとして、その全体像をとらえようとしているのかもしれません。 あるいはヴィンテージワインをプレゼントすることは決まっていても、具体的にどうやって選べばいいのかがわからない、という段階かもしれ […]

「眠らなくては」と思っているのに眠れない。多くの人に経験があるかもしれません。 眠れないまま長い時間が過ぎていくのは、つらいものですよね。   そんなとき、単純に「お酒を飲めば眠くなるのでは？」と思ったことはありませんか? 例えば […]

フランスワインの1992年は、産地ごとに異なる評価を受けています。 9月に雨が降ってしまった産地には、難しいヴィンテージとなっています。   シャンパーニュ地方は恵まれた天候のヴィンテージでした。 ブドウの生育期は天候に恵まれ、収 […]

フランスワインの1993年は、不安定な気候に悩まされたヴィンテージです。   シャンパーニュ地方は例年よりも雨が多く降ったため、ブドウが雨水を吸い上げてしまい難しいヴィンテージとなっています。 各メゾンはヴィンテージ シャンパーニ […]

フランスワインの1994年は、収穫期に雨が降ってしまったワイン産地が多く、難しいヴィンテージとなっています。   シャンパーニュ地方も例外ではなく収穫期の雨により難しいヴィンテージとなっており、ヴィンテージシャンパーニュはあまり生 […]

フランスワインの1995年は、産地により評価が分かれますが、ボルドーを中心に良好なヴィンテージとされています。   シャンパーニュ地方は比較的安定した気候により良好とされており、ロワール地方は天候に恵まれて豊作のヴィンテージとなっ […]

フランスワインの1996年は、全体的に高い評価を得ているヴィンテージです。   シャンパーニュ地方はブドウの生育期に天候に恵まれ、バランスが良く偉大なヴィンテージと言われています。   アルザス地方も良質なヴィンテージで […]

1997年のフランスワインは、全体的に高い評価を受けているヴィンテージです。   シャンパーニュ地方は恵まれた環境により生育が進み、健全なブドウを収穫することが出来ました。 1997年は大手メゾンもヴィンテージシャンパーニュを生産 […]

1998年のフランスワインは、比較的品質にバラツキのあるヴィンテージと言われています。 シャンパーニュ地方は暑い夏でしたが、収穫期は豪雨に見舞われてしまったため、難しい年となっています。   アルザス地方は不安定な気候ながら、評価 […]

1999年のフランスワインは、全体的に評価が高いヴィンテージです。 シャンパーニュ地方は全体的に雨が多かったのですが、気温は比較的高めであったため、良好なヴィンテージとされています。   アルザス地方は少し難しいヴィンテージとなっ […]

2000年のフランスワインは、産地により異なる評価を得ています。 ボルドー地方では2000年は偉大なヴィンテージとされており、さらに記念すべきミレニアムヴィンテージのため価格は高騰しています。 シャンパーニュ地方は9月の収穫期にに例年の2倍 […]

フランスワインの2001年ヴィンテージは、収穫期に雨が降ってしまった産地が多く、なかなか難しい年となりました。 シャンパーニュ地方は収穫期に雨が多く、あまりヴィンテージ シャンパーニュは作られていません。   アルザス地方は開花期 […]

2002年のフランスワインは、比較的高い評価を得ています。 南仏は凄まじい嵐に襲われることがありましたが、他の産地は比較的穏やかに過ぎたヴィンテージです。 アルザス地方の春は雨が多く日照が不足していましたが、夏から天候は回復し、高品質なワイ […]

2003年のフランスは、フランス全土で数千人の死者が出るほどの猛暑の夏でした。 そのためフランスの各ワイン産地は、比較的果実味が強く、酸味が穏やかなスタイルが多いことが2003年の特徴として挙げられます。   シャンパーニュもその […]

2004年のフランスワインは、あまり安定した気候ではなかったものの、2003年のような猛暑が続いた気候ではなかったため、穏やかに感じられた年でした。 ロワール地方やシャンパーニュ地方では豊作であり、シャンパーニュ地方は2003年に比べてかな […]

2005年は、フランスのワイン産地全体的に高く評価されているヴィンテージです。 ボルドーでは世紀のヴィンテージと呼ばれ、2000年と比較されるほど偉大なヴィンテージとされています。 ブルゴーニュでも偉大なヴィンテージとされており、1978年 […]

2006年のフランスのワイン産地は、比較的冷涼で雨がちな気候のところが多い印象です。 アルザス地方やロワール地方は気温があまり上がらず、ブドウの生育が不十分なものが多く見受けられました。 シャンパーニュ地方は7月に気温が上がりましたが、嵐の […]

2007年のフランスワインは、全体的に良好な評価を得ています。 シャブリでは何度か雹の被害を受けるなど、フランス全体的に難しい気候条件ではありましたが、9月には気候が回復した産地が多く、良好なヴィンテージとなっています。 しかしシャンパーニ […]