シャトー・ロックブリュン 2022は、ボルドー地方のカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に用いた赤ワインです。
非常にわかりやすいピラジンの印象があるため「ピラジンがわからない」という人にまずお勧めです。
この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、力強いタンニンと豊かな果実味が特徴のワインを生み出します。
特に、ガロンヌ川とドルドーニュ川の影響で、昼夜の温度差が生まれ、ブドウの酸がしっかりと保たれます。
一般的にこの地域のカベルネ・ソーヴィニヨンは、黒スグリやブラックチェリーのような深みのある果実の香りをもち、時間の経過とともにタバコやシーダー、ヴィオレットのような複雑なニュアンスが現れるのが魅力です。
このワインもまた、豊かな果実味としっかりとした酸、上品なタンニンが調和し、バランス良い仕上がりです。
パスタや肉料理と合わせることで、そのポテンシャルを最大限に引き出すことが期待できます。
ボルドーの伝統をしっかりと受け継ぎつつも、若々しいヴィンテージならではのフレッシュさも感じられる一本です。



