Volnay 1er cru Champans Domaine Francois Buffet 2017

ヴォルネイ随一の銘醸畑シャンパンを、フランソワ・ビュッフェが丁寧に表現した2017年。

グラスからはラズベリーやチェリーの華やかな果実香に、バラやほのかなスパイスが重なり、エレガントな香りが広がります。

口当たりはしなやかで、きめ細かなタンニンと美しい酸が織りなす上品な構造。

ヴォルネイらしい繊細さと芯の強さを兼ね備え、余韻は長く優雅に続きます。

今でも楽しめますが、熟成によりさらに深みを増すポテンシャルを秘めた一本です。