ヴォルネイの中でも繊細さと気品で知られる一級畑カレル・スー・ラ・シャペルを、フランソワ・ビュッフェが見事に表現した2018年。
ラズベリーやチェリーの華やかな果実に、バラやスミレのフローラルな香りが重なり、優雅な印象を与えます。
口当たりは滑らかで、きめ細かなタンニンとしなやかな酸が美しく調和。
2018年の豊かな果実味に、ヴォルネイらしいエレガンスがしっかりと息づいています。長く続く余韻が心地よく、特別な時間を彩る上質なピノ・ノワールです。
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Region
フランス・ブルゴーニュ地方のヴォルネイは、繊細で優雅な赤ワインが生まれることで知られる産地です。特に一級畑であるカレル・スー・ラ・シャペルは、石灰質の土壌が特徴で、気品あるミネラル感をワインに与えています。
この地域は穏やかな気候に恵まれ、昼夜の寒暖差がぶどうの成熟を助け、豊かな果実味とともに繊細な酸味を引き出します。ヴォルネイのワインはしばしば優雅でバランスの良いスタイルが特徴で、長い余韻と芳醇な香りが楽しめます。
