ブルゴーニュ白ワインの真髄を堪能するならこちら、レミ・ジョバール ムルソー プルミエ・クリュ “レ・ジュヌヴリエール” 2012。
ムルソー屈指の優れたクリマ「ジュヌヴリエール」から生まれるこのシャルドネは、熟成を経てさらに深みと複雑さを増した逸品です。
洋梨やリンゴを思わせる豊かな果実味に、白い花やハーブの繊細な香りが重なり、ミネラルのシャープな骨格と滑らかな質感が見事に調和しています。
ほどよいオークのニュアンスが余韻に優雅さを添え、繊細さと力強さのバランスが素晴らしい1本です。
今すぐでも楽しめますが、さらなる熟成ポテンシャルを感じさせ、魚料理や繊細な白身肉とのペアリングにも最適。
ブルゴーニュ白の魅力を深く味わいたい方に自信を持っておすすめするプレミアムワインです。
