ニュージーランドを代表する銘醸地、Marlboroughの個性を体現する1本。
Churtonが手がけるソーヴィニヨン・ブランは、パッションフルーツやグレープフルーツ、ハーブ、ほのかな火打石のニュアンスが鮮烈に立ち上がり、冷涼産地特有のシャープな酸が全体を引き締めます。
まさに“出題のド本命”ともいえる典型スタイルで、試験対策において外せない存在。
サタラボセレクションでは、この明確なアロマと構造を基準に、トップノーズと味わいの精度を一気に引き上げることができます。
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産地を知る
Region
ニュージーランドのマールボロは、世界的に知られるソーヴィニヨン・ブランの名産地として高く評価されています。日照時間が長く、昼夜の気温差が大きい冷涼な気候が特徴で、これによりブドウが豊かな酸味と鮮明な果実味を育みます。
石灰質を含む多様な土壌も、ワインに独特のミネラル感や複雑さをもたらします。こうした自然環境が、マールボロ産ワインのフレッシュで活き活きとした個性を形作っているのです。
