¥3,400
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ソミュール シュナン ブラン 2022 シャトー ド ヴィルヌーヴ
ソミュール シュナン ブラン 2022 シャトー ド ヴィルヌーヴ
Region
ロワール地方の中でもソミュールは、冷涼な気候と石灰質を多く含む土壌が特徴です。これにより、ワインには爽やかな酸味とミネラル感が際立ち、繊細でエレガントなスタイルが生まれます。
昼夜の寒暖差がブドウの成熟をゆっくり促し、果実味に豊かな深みを与えます。シャトー・ド・ヴィルヌーヴが位置するこの地域は、長い伝統を持ちつつも品質へのこだわりが強く、地域の個性をしっかりと表現したワインが造られています。
Grape Variety
シュナン・ブランは、多彩な表情を見せる白ブドウ品種で、酸味の美しさとフルーティーな香りが魅力です。青リンゴや花梨、白い花の香りが特徴的で、蜂蜜のような甘みも感じられます。
このワインでは、張りのある酸味が全体を引き締め、ミネラル感が爽やかさを添えています。初心者にも親しみやすく、酸と果実味のバランスを楽しみながらシュナン・ブランの魅力を学べる一本です。
Serving Style
提供温度は10〜12度が目安で、クリスタルグラスのようなすっきりとした形状のグラスで味わうと香りがより引き立ちます。食前酒としてはもちろん、魚介料理や鶏肉の軽いクリームソースとよく合います。
開栓後はできるだけ早めに飲むと、酸味と果実味の鮮やかさを楽しめます。落ち着いた雰囲気の食卓や、ゆったりとした時間に静かに味わいたいワインです。
Saumur Chenin Blanc 2022 Chateau de Villeneuve──
ロワール地方・ソミュールの名門、シャトー・ド・ヴィルヌーヴが手掛けるシュナン・ブラン。
青リンゴや花梨、白い花、蜂蜜を思わせる香りに、石灰質由来のミネラル感が重なり、シュナン・ブランらしい“張りのある酸”が全体を美しく支えます。
果実味は豊かでありながら決して重すぎず、後半にはほのかな蜜感と塩味が伸び、余韻まで緻密。
シュナン特有の「酸・蜜・ミネラル」のバランスが非常にわかりやすく表現されており、品種理解にも最適な一本です。
ソムリエ・ワインエキスパート試験対策では、ロワール白の典型として押さえておきたい味わい。
派手さではなく、静かな緊張感と奥行きで魅せる、“学べるシュナン・ブラン”です。
