アルプスの澄んだ空気を思わせる、爽快で親しみやすい一本。
Crémant de Savoie Brut Jean Perrier et Fils NVは、ジャケールとシャルドネを主体に仕立てられた辛口スパークリングで、青リンゴやレモン、白い花の軽やかなアロマに、ほんのりと白胡椒やハーブを思わせるスパイスのニュアンスが重なる。
口当たりはフレッシュで、きめ細かな泡が心地よく広がり、軽快な酸が全体を引き締める。
派手さはないが、山岳地帯らしい清涼感とミネラル感が魅力で、飲み疲れしないバランスに仕上がっている。
アペリティフとしてはもちろん、軽めの前菜やシンプルな料理とも好相性。
気軽に開けられる価格帯ながら、しっかりと個性を感じさせる、日常に寄り添う上質な一本。
