タールとバラ、そして引き締まった酸とタンニン──ネッビオーロの本質を掴むための一本。
Nebbiolo d’Alba Cornarea 2021は、チェリーやドライフラワーにスパイスが重なり、繊細さと骨格を併せ持つ典型的なスタイルです。
若いうちから品種特性が明確に感じられ、学習素材として最適。
本セットではトップノーズと味わいを数値化し、平均値とのズレを可視化。
ネッビオーロ特有の要素を整理し、ブラインドでも外さない判断力を養う実践型トレーニングです。
Nebbiolo d’Alba Cornarea 2021
¥4,800
在庫切れ
