ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑プティット・シャペル、ユベール・フレールが手がけた2008年。
熟成を経て、ブラックチェリーやドライフルーツに加え、なめし革や土、森の下草のニュアンスが複雑に広がります。
口当たりはしなやかで、落ち着いた酸と溶け込んだタンニンが調和し、深みのある味わいへ。
力強さと気品を兼ね備えたジュヴレらしい骨格に、熟成ならではの円熟味が重なります。
今まさに飲み頃を迎え、長く続く余韻が静かに心を満たす一本です。
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Region
ジュヴレ・シャンベルタンはブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ地区に位置し、冷涼な気候と石灰質を含む肥沃な土壌が特徴です。
この地域ならではの繊細で力強い赤ワインが生まれ、特にプルミエ・クリュの畑は豊かなミネラル感と複雑な香りをワインに与えます。熟成によって深みと気品が増すことも魅力の一つです。
