イタリア・ピエモンテの至宝、Barolo Cannubi 2019 Arnaldo Rivera。
名高い単一畑「カンヌビ」の中でも、1946年植樹の古樹を使い、極めて少量生産される希少なワインです。
バローロの中でも歴史ある畑のポテンシャルを最大限に引き出し、エレガントかつ濃密な果実味と深い複雑さが特徴。
チェリーやプラムの凝縮した香りに、スパイスや軽やかなバラ、ナツメグのニュアンスが重なり、ミネラル感と繊細なタンニンが長い余韻へと導きます。
バランスの良い酸と力強い構造を備えつつ、その優雅さはクラシックなバローロ愛好家をも唸らせます。
今すぐ楽しむのはもちろん、30年以上の熟成ポテンシャルを持ち、特別なディナーや記念日にふさわしい1本です。
評価でも高得点を獲得し、伝統と現代性を兼ね備えたバローロの傑作としておすすめします。
