標高の高い冷涼なテロワールを活かした、バンジャマン・ルルーのサン・ロマン・スー・ル・シャトー2020。
レモンや青リンゴのフレッシュな果実に、白い花や石灰を思わせるミネラル香が重なります。
口に含めば、張りのある酸とピュアな果実味が美しく調和し、引き締まったエレガントな味わいに。
2020年の充実した果実と、サン・ロマンらしいクリーンな骨格が際立ちます。
余韻は爽やかで長く続き、魚介や軽やかな前菜とともに真価を発揮する一本です。
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Region
サン・ロマンはブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地区に位置し、標高の高い冷涼な気候が特徴です。ここでは昼夜の寒暖差が大きく、ゆっくりとブドウが成熟するため、繊細でフレッシュな酸味を持つワインが育まれます。
石灰質の土壌が多く、ミネラル感豊かなスタイルがこの地域の魅力。爽やかさとエレガントさを兼ね備えた白ワインが多く、バンジャマン・ルルーのサン・ロマンもその典型的な表現と言えるでしょう。自然のテロワールを素直に映し出す、上質な味わいが楽しめます。
