Chablis Domaine du Colombier 2022

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「なんとなく美味しい」を卒業するためのシャブリ。

Chablis Domaine du Colombier 2022を使い、トップノーズと味わいを数値化しながら、自分の感覚と平均値のズレを可視化できるテイスティングトレーニングセットです。

ミネラルと酸のバランスというシャブリの基準を体で覚え、「どう感じたか」ではなく「どう伝わるか」を磨き上げます。

繰り返し修正しながら精度を高めることで、ブラインドテイスティングでもブレない軸を身につける実践型教材です。