アルゼンチン屈指の高地、Mendozaの冷涼な一面を映し出す、Pulenta Estateのシャルドネ。
標高の高さがもたらす伸びやかな酸とピュアな果実味に、レモンや白桃、白い花のニュアンス。
樽の主張は控えめで、シュール・リー由来の旨味とほのかなクリーミーさが静かに広がります。
過度な樽香に頼らず、“高地×酸×旨味”で表現される現代的スタイルは、試験でも重要な判断材料。
本セットでは、このバランス感覚を軸に、味わいの精度を磨くことができます。
アルゼンチン屈指の高地、Mendozaの冷涼な一面を映し出す、Pulenta Estateのシャルドネ。
標高の高さがもたらす伸びやかな酸とピュアな果実味に、レモンや白桃、白い花のニュアンス。
樽の主張は控えめで、シュール・リー由来の旨味とほのかなクリーミーさが静かに広がります。
過度な樽香に頼らず、“高地×酸×旨味”で表現される現代的スタイルは、試験でも重要な判断材料。
本セットでは、このバランス感覚を軸に、味わいの精度を磨くことができます。