ロベール・グロフィエの シャンボール・ミュジニー 1er Cru レ・ザムルーズ 2005 は、ブルゴーニュ愛好家が熱望する究極の一本。
人気のため市場にほとんど出回らず、なかなか入手できない希少性も魅力です。
熟成15年を経て、赤い果実のコンポートや森の下草、スミレの豊かなアロマが優雅に広がり、シルキーなタンニンと繊細な酸が絶妙なバランスを描きます。
ミネラル感と複雑さが余韻まで続き、特別なひとときにふさわしい極上の味わい。今まさに飲み頃を迎えた逸品を、この機会にぜひお楽しみください。
¥128,000
在庫あり
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ザムルーズ ロベール グロフィエ 2005
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ザムルーズ ロベール グロフィエ 2005
Region
シャンボール・ミュジニーはブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイに位置し、ピノ・ノワールの名産地として名高い村です。冷涼な気候と石灰質を含む肥沃な土壌が、繊細でエレガントなワインを生み出す要因となっています。
この地域のワインは、しばしば芳醇でありながらも軽やかな酸味とミネラル感を備え、長い熟成を経て複雑味を増すのが特徴です。特にプルミエ・クリュの畑からは、深みと優雅さを兼ね備えた個性豊かな味わいが期待できます。
Grape Variety
ピノ・ノワールは繊細な香りと柔らかなタンニンが特徴のブドウ品種で、シャンボール・ミュジニーのワインに使われています。赤い果実やスミレのような華やかな香りが豊かに感じられ、森の下草やミネラルのニュアンスが味わいに深みを加えています。
この品種は比較的軽やかでありながらも複雑な味わいを持つため、初めての方でも親しみやすく、ゆったりと楽しめるワインです。熟成によって果実味がコンポートのように柔らかくなり、より一層の奥行きを感じられます。
Serving Style
適温は15〜17度ほどが理想的で、少し冷やし気味にすることで酸味と果実味のバランスが引き立ちます。ワイングラスは大きめのブルゴーニュグラスを使うと、香りがより豊かに広がります。
合わせる料理は鴨肉やきのこのソテー、または軽めの赤身肉がおすすめです。開栓後はデキャンタージュをすると、香りが開きやすく、より繊細な味わいを楽しめるでしょう。特別な日のゆったりとした時間にぜひお楽しみください。
ロベール・グロフィエの シャンボール・ミュジニー 1er Cru レ・ザムルーズ 2005 は、ブルゴーニュ愛好家が熱望する究極の一本。
人気のため市場にほとんど出回らず、なかなか入手できない希少性も魅力です。
熟成15年を経て、赤い果実のコンポートや森の下草、スミレの豊かなアロマが優雅に広がり、シルキーなタンニンと繊細な酸が絶妙なバランスを描きます。
ミネラル感と複雑さが余韻まで続き、特別なひとときにふさわしい極上の味わい。今まさに飲み頃を迎えた逸品を、この機会にぜひお楽しみください。