ボルドー5大格付の名声を誇るポイヤックの至宝、シャトー・ポンテ・カネ 2014。
格付け第5級ながら、近年の品質向上とビオディナミ農法の導入で“格付け以上の実力”と称される名作です。
深みのあるガーネット色から立ち上るのは、黒スグリやブラックベリーの凝縮した果実香に、ミネラルとグラファイトの洗練されたニュアンス。
口当たりは力強くありながらシルキーで、緻密なタンニンとフレッシュな酸が全体を端正に支え、優雅な余韻へと導きます。
多くの専門家が90点台中盤以上を評価するこのヴィンテージは、今からでも楽しめる飲み頃であり、さらに10〜15年の熟成ポテンシャルを秘めています。
肉料理やジビエとの相性も抜群で、贈答や特別なディナーにも最適なクラシック・ボルドーの傑作です。
